Главная \ Технологическое оборудование \ Пищевое оборудование \ Печь конвекционная TECNOEKA EVOLUTION EKF 423 Р

Печь конвекционная TECNOEKA EVOLUTION EKF 423 Р

Артикул: нет
Рейтинг:
(0 голосов)
35 300 руб.
Количество:
поделиться

Технические характеристики

Тип парообразования:
 
без парообразования
Количество уровней:
 
4
Размер противней:
 
429х345 мм
Расстояние между уровнями:
 
74 мм
Температурный диапазон:
 
50 °C...300 °C
Габаритные размеры:
 
590х695х590 мм
Мощность:
 
2,8 кВт
Напряжение:
 
220 В
Вес:
 
34 кг
Производство:
 
Италия

Новая линейка печей EKA EVOLUTION

EKA EVOLUTION — новая линейка печей от итальянской компании TECNOEKA. Производитель сделал важный шаг вперед и выпустил новое оборудование как с точки зрения эстетики и дизайна, так и его функциональности.

Преимущества EKA EVOLUTION

  • Современный дизайн
  • Новая конструкция камеры
  • Нержавеющая сталь AISI 304
  • Улучшенная панель управления
  • Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
  • Увеличенная теплоизоляция
  • Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
  • Отсутствие отверстий на стенках печи
  • Уровень защиты воды IPX3

Особенности

  • Механическая панель управления
  • Вентилятор
  • Охлаждение внешнего стекла двери
  • Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
  • Внутреннее освещение рабочей камеры

Описание

Итальянское качество

Печь конвекционная EKF 423 Р произведена итальянской компанией TECNOEKA — одним из лидеров в выпуске профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Печь отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности профессионального оборудования. Произведена по новейшим технологиям, собрана из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция конвекционной печи позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство. Детали оборудования изготовлены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.

Большие возможности оборудования

Печь EKF 423 Р подойдет как для кухни небольшого ресторана, бара или кафе, так и для предприятий фаст-фуда и пиццерий. Область применения данного оборудования достаточно велика. Печь конвекционная EKF 423 Р используется для выпечки мелкоштучных булочных и кондитерских изделий, однако за счет возможности установки температуры нагрева от 50 °C до 300 °C, в ней можно готовить замороженные полуфабрикаты и разогревать готовые блюда. Оборудованная одним вентилятором с нагревательным элементом, печь гарантирует равномерное и быстрое распределение жара внутри камеры, обеспечивая полную готовность блюд на каждом уровне.

Простота. Удобство. Компактность.

Управлять оборудованием очень легко с помощью механической панели, на которой расположены два переключателя — регулирование температуры и установка таймера. Это позволит эффективно управлять рабочим процессом и отслеживать текущие параметры приготовления. Термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, исключая необходимость открывать дверь печи. А благодаря внутреннему освещению камеры можно контролировать процесс приготовления блюд. Компактные габариты конвекционной печи позволяют размещать ее на столах малой площади. Для организации удобного непрерывного цикла производства рекомендуется использовать печь в комплекте с расстойным шкафом TECNOEKA EKL 823.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Находится в разделах

Назад