Шкаф шоковой заморозки SAGI DM51M
Артикул: нет
Шкаф шоковой заморозки SAGI DM51M предназначен для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, в том числе после тепловой обработки. Шкаф SAGI DM51M обладает рядом преимуществ:
- каркас из нержавеющей стали AISI 304
- рабочая камера с закругленными углами и отверстием на дне для слива конденсата
- высокоплотный изолирующий материал из полиуретана толщиной 55 мм
- для полной очистки испарителя, открывающаяся на петлях защитная панельохлаждающих вентиляторов
- съемный каркас изготовлен из проволоки из нержавеющей стали AISI 304
- камера для противней GN и кондитерских противней EN
- откидная изолированная дверь с устройством автоматического закрытия
- остановка вентиляции при открытии двери
- электронная панель управления с сегментным дисплеем
- столешница из нержавеющей стали AISI 304
- регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали
Температурный режим охлаждения - от 90 до 3 °С
Время охлаждения, мин - 90
Вес охлаждаемого продукта, кг - 20
Температурный режим заморозки - от 90 до -18 °С
Время заморозки, мин - 240
Вес охлаждаемого продукта, кг - 12
Количество уровней - 5 (гастроемкости GN 1/1 или противни 60х40 см)
Габаритные размеры Ш/Гл/В, мм - 745х700х870
Напряжение, В/Гц/Ф - 220/50/1
Вес нетто/брутто, кг - 104/114
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.