Главная \ Технологическое оборудование \ Пищевое оборудование \ Шкаф жарочный ШЖ-150 односекционный

Шкаф жарочный ШЖ-150 односекционный

Артикул: нет
Рейтинг:
(0 голосов)
26 900 руб.
Количество:
поделиться

Технические характеристики

Вместимость:
 
2; противни GN2/1 (530х650х30 мм)
Внутренние размеры пекарной камеры:
 
675х605х375 мм
Габаритные размеры:
 
950х830х850 мм
Мощность:
 
6,3 кВт
Напряжение:
 
220 В
Вес:
 
116 кг
Производство:
 
Россия

Особенности шкафа жарочного ШЖ-150 1-с

  • Время разогрева камеры до температуры 270 °C не более 35 мин
  • Двойное остекление дверки
  • Возможность отключения верхних и нижних ТЭНов

Описание шкафа жарочного ШЖ-150 1-с

Хорошая кухня – залог успеха ресторана. Профессионально приготовленные блюда, в которых выдержан баланс вкуса, витаминов и других полезных веществ – это то, ради чего посетители снова и снова приходят в заведение. Соответствовать высоким стандартам приготовления блюд можно лишь при наличии профессионального оборудования, которое помогает эти блюда приготовить.

Шкаф жарочный ШЖ-150-1с – профессиональный жарочный шкаф для современной кухни ресторана, кафе, столовой, бара. Оборудование, позволяющее готовить совершенно разные блюда: мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку — все, что так или иначе нуждается в тепловой обработке, быстро и качественно. В рабочей камере шкафа создается и поддерживается широкий диапазон параметров воздуха, которые позволяют применять различную технологию приготовления продуктов: жарку полуфабрикатов, выпечку мучных изделий, запекание творожных блюд.

Дверца жарочной камеры жарочного шкафа ШЖ-150-1с навешена вертикально (открывается справа налево). Двойное остекление дверцы имеют термоустойчивое стекло, что позволяет визуально при включенной подсветке и закрытой дверце жарочной камеры контролировать процесс приготовления продуктов. Регулировка фиксатора дверцы в закрытом положении просты и производятся с лицевой стороны шкафа.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Находится в разделах

Назад